紹興市老臺門餐飲管理有限公司前身是“中國湯包王”食品有限公司，從2002年開始開店經營，歷時二年多的艱苦創業，發展了一百余家直營店，店店生意興隆。由于發展迅速，但“中國湯包王”這個商標又不能注冊。于是，在2004年10月向國家申請【老臺門】商標，歷時二年。2006年8月在國家有關部門正式注冊登記更改為“老臺門食品有限公司”。同年11月國家頒布【老臺門】商標，自此老臺門食品有限公司正式以《老臺門》為商標，以湯包為主打，進軍全國市場。

民以食為天，特色小吃，更是深入人心，在人人追求飲食品質的今天，品牌日常小吃的市場大有前景。【老臺門】湯包是一家以“灌湯包”為特色，以春卷、麻球、蛋黃包、刀切饅頭、特色面條、中式漢堡、水晶燒麥、老臺門煎餃等多種江南特色小吃“輔”的中式快餐點心。

【老臺門】灌湯包創始人慶松先生，在繼承傳統工藝的基礎上，根據現代人綠色、保健的美食新理念，大膽革新和實踐，最終形成了【老臺門】灌湯包的特的制作工藝與風味特色，即在充分保留了傳統灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優點的基礎上，解決了傳統灌湯包口感油膩，面皮彈性不足，軟糯無嚼感的缺陷，形成了一整套嚴格完善的工藝制作流程，使標準化經營成為現實。

【老臺門】湯包憑著其獨特的經營管理方式，以物美價廉、衛生方便和一流的服務，贏得廣大消費者的認可，逐漸拓展了市場。僅在兩年左右的籌備時間里，公司就發展了100多家直營店，同時在發展的過程中也積累了豐富的實戰經驗，從產品形式變化到口味的調整，從店面的位置到統一的裝修風格，從經營的策略到立法，都有了十分周密、詳細的操作方案，為公司的后續發展鋪平了道路。

到目前為止，【老臺門】已在廣西、湖南、浙江、黑龍江、山東、河南、河北等全國各大省市發展了5000余家合作店或直營店，并基本做到了店店盈利。
【老臺門】將以更優質的品質、服務和環境，加強自身的經營理念和管理團隊，關心每一位投資者和消費者的切實需要，提高公司及各直營店和加盟經營店的生命力和市場競爭力，引領【老臺門】事業邁向一個更高的臺階。那隱藏于小橋流水青石板間的【老臺門】,是紹興的形象標志。它濃縮了江南水鄉很多的人、景、物和色、香、味，它睿智而凝重，它真切而風情，它寧靜而生動。回憶兒時【老臺門】鄰里之間互幫互助、患難與共的那份真情，讓人深受感動！“老臺門”—— 一個樸實、原汁原味的縮影，一個親情、友情的連結體，一個互惠互利、互幫互助、風雨同舟的代名詞！　　

老臺門餐飲管理有限公司推出的【老臺門】湯包合作店，就是秉著“互惠互利、互幫互助、風雨同舟，共創輝煌”的宗旨，誠邀有識有志之士合作共贏。目前【老臺門】湯包合作店數量正在迅速增長，并且炮炮打響，無一虧損。原因就在于【老臺門】人明白只有秉承誠信，團結互助才能把小產品做成事業。　　
公司實施合作式經營以來，一直把如何扶持合作商共同致富、迅速致富當作頭等大事來抓，使總部成為一所廣大合作商能隨時學到技術，得到指導，獲取信息的學校，一個關懷備至，溫暖如春的大家庭。我們本著“抵足并進”的合作精神欲與廣大合作商共創偉業。　　我們承諾，【老臺門】餐飲管理有限公司在發展的道路上將繼續勇于探索，不懈追求，力創走向全國、走向世界的餐飲品牌！