小魚小牛火鍋品牌：
福州新界餐飲管理有限公司成立于2012年2月，是紅星中源集團旗下機構之一，公司總部位于福州市鼓樓區湖東路，是以打造高端餐飲火鍋品牌為出發點的連鎖餐飲企業。公司目前已開設“攬季鍋物會”、“小魚小牛”兩大時尚餐飲火鍋品牌。旗下的餐廳中，除了保障干凈整潔的用餐環境外，更注重顧客心理層面的需求。在服務上，于細微處在細節上讓顧客充分體驗貼心溫暖的心理享受，以主動式服務為顧客創造一流的就餐體驗。
新界餐飲公司以餐飲為專，打造“舒適，整潔”的一流用餐環境，傳遞“真誠，真摯”的一流服務理念，制定“立足當下，志于未來”的一流發展戰略，一直以行動堅守著“一流”精神。
新界餐飲公司設有總經辦、工程部、人事部、采購部、拓展部、財務部、技術部、營銷部等機構，始終堅持以“真誠,平等”的理念對待員工，員工是企業的翅膀，而企業也是員工展翅翱翔的天空，企業的未來是每一個員工的未來，雙手能夠改變命運，為企業而戰，更為自己而戰。