古城紹興——“一座沒有圍墻的歷史博物館”，歷來被稱為“山清水秀之鄉，歷史文物之邦，名人薈粹之地”。傳統紹興小吃更是紹興文化和歷史的見證，源遠而流長，古老又傳統。一經品味，常令人欲罷不能，隨時勾起一段回憶、一個地方、一種思念、一種回味、一種感受、一份心情、一切的記憶…… 　　“吳家老太”弘揚的是特色、美味的飲食文化；倡導的是營養、經濟的飲食氛圍；追求的是專業、卓越的飲食體系。公司創始人吳利忠先生，他從街頭巷尾的傳統小吃中看到了潛在的巨大商機，將流行幾百年的地道小吃“臭豆腐”，打上包裝并搬進店鋪以連鎖加盟店的形式進行銷售，同時成功申請了中國第一個油炸臭豆腐商標——“吳字坊”，繼而又開發了小攀、甜酒釀、玉米金松糕、酒心酥柳、木蓮羹、農家蘿卜絲餅、五香肉丸子、茴香豆等薈粹濃郁鄉土氣息的特色小吃，短短的二年內已在全國發展“吳字坊臭豆腐”和“吳家老太”傳統特色小吃專賣店數百家，形成了一個以“專業、特色、美味、營養”為著稱的“傳統紹興特色小吃”加盟連鎖體系。 　 通常，在別人眼里一些名不經傳的小東西，而“吳家老太公司”把它們作為一種文化和產業來開發，采用品牌連鎖經營的模式，使得小東西也能融制于天下商業，并擁有“吳字坊”、“小攀”、“吳家老太”三大類八個類別的自主品牌商標。“紹興人民廣播電臺”、“紹興戲曲電臺”、“紹興電視臺1套、2套、3套”、“浙江衛視”、“錢江都市頻道”、“教育科技臺”、“東方衛視”、“ 山東農科頻道”、“廣東衛視”、“吉林衛視” “山東衛視” 、“香港無線電視臺”、“日本衛星電視”、“中國教育電視臺”、“中央電視臺 2套、7套”、“上虞日報”、“紹興縣報”、“紹興日報”、“紹興晚報”、“天天商報”、“錢江晚報”、“杭州日報”、“金華日報”、“都市快報”、“今日早報”、“南京日報”、“皖江晚報”、“新民晚報”、“荊州晚報”、“勞動日報”、“大家文摘報”、“大河文摘報”、“半月旬刊”、“大家周刊”、“作家文摘報”、 “城市金融報”、 “財富時報”、 “揚子晚報”、“民主與法制報”、“旅游與購物”、“新青年”、“黨建文匯雜志”、“跨世紀雜志”、“財富人生雜志 ”、“做生意雜志”、“商機雜志”、“成功雜志”、“創富時代雜志”、“商界故事雜志”、“談生意雜志”、“金財富雜志”、“百姓生活雜志”、“人間方圓雜志”、“生意金點子雜志”、“生意經雜志”、“生意通雜志”、“商界雜志”、“營銷時代雜志”、“現代營銷雜志” 、“大眾商務雜志”、“致富時代雜志”、“今日財富雜志”、“生財有道雜志 ”、“經營與消費雜志”、“致富之友雜志”、“自己當老板雜志”、“特許與連鎖雜志”、“農村青年雜志”、“創業雜志”、“投資與營銷雜志”、“大眾投資指南雜志”、“知音雜志”、“打工雜志” 等數百家新聞媒體做過多次專題報道。“吳家老太公司”及下屬品牌相繼獲得多項榮譽稱號。 　 公司創始人吳利忠先后被評為 2004年度“中國平民致富典范”、“中國致富明星”、“中國創業先鋒”，同時被載入《從頭再來》、《賺錢不難》及《風云浙商》等創業叢書。