品牌信息
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Suzuki品牌由日本咖啡大師遠藤敏彥在1980年創立, 以自家培煎咖啡揚名日本。遠藤大師出生于日本咖啡的發源地神戶， 是當地最早期的專業咖啡烘焙大師之一。
七十年代后期,日本工業全面起飛， 在國民工資及租金不斷上漲的情況下， 遠藤大師決定于鄰近的新加坡設置新咖啡烘焙工場,正式建立當時的Suzuki Coffee Company Private Limited。遠藤大師將多年專業咖啡烘焙經驗，對咖啡的熱誠及對品質的嚴謹執著由日本帶到新加坡Suzuki Coffee Company。
二十多年來,遠藤大師一直堅守自家研制的精神，每一個步驟都經過嚴格監控，確保品質優良上乘。遠藤大師的助右銘”Quality without Compromise”成為今日鈴木珈琲館的中心理念。我們對咖啡， 食物的品質一絲不茍， 有別于一般咖啡店。
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