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LA Fantasia幻品,邂逅全球排名第六甜品大師的唇齒浪漫
LA Fantasia幻品成立于2014年3月,是一家專(zhuān)業(yè)從事高端西式烘培行業(yè)的食品公司,成立以來(lái)主要涉及業(yè)務(wù)有烘培技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲管理、餐飲外賣(mài)服務(wù),作為很多知名品牌的幕后技術(shù)團(tuán)隊(duì),得到各品牌的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作機(jī)會(huì)。創(chuàng)新的理念、創(chuàng)意的構(gòu)思、帶來(lái)的不僅是國(guó)際最新的西點(diǎn)料理技術(shù),更提升每一份食材的自然之美并帶給食客,也為更多經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)更多價(jià)值。
“幻品”是由甜品大師葉衛(wèi)創(chuàng)立。早在2003年他便榮獲世界排名第六,亦代表了中國(guó)西點(diǎn)界的最高水準(zhǔn),擔(dān)任世界廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)裁判以來(lái),已多次擔(dān)任世界糕點(diǎn)杯WORLD PASTRY CUP以及世界巧克力大師賽的評(píng)委。他猶如一位藝術(shù)家,打開(kāi)畫(huà)布,巧用食材的天然特性,鐘情于創(chuàng)意口感層次豐富的甜品,帶您體驗(yàn)味覺(jué)與視覺(jué)的饕餮盛宴。
說(shuō)起LaFantasia的主人
他曾任米其林三星餐廳Jean Georges餅房主廚
和Park Hyatt酒店餅房行政總廚Louie Ye
LA Fantasia幻品,成立于2014年3月,是一家專(zhuān)業(yè)從事高端西式烘培行業(yè)的食品公司,成立以來(lái)主要涉及業(yè)務(wù)有烘培技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲管理、餐飲外賣(mài)服務(wù),作為很多知名品牌的幕后技術(shù)團(tuán)隊(duì),得到各品牌的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作機(jī)會(huì)。
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