“老潼關肉夾饃”品牌隸屬于同輝餐飲管理有限公司，公司匯集了代表意餐頂級水平的專業研發團隊作為技術支持，結合國人口味潛心研發，優化改良，同事融入了健康、綠色、營養的飲食理念，合理膳食搭配！

同輝還成功運營了“秦鎮涼皮”、“最成都冒菜”、“最成都麻辣燙”、“最成都串串香”等數十余種品牌。

西安同輝餐飲管理有限公司在餐飲運營領域具有多年實戰經驗，是一家集產品研發、投資管理、終端運營、售后維護于一體的大型餐飲企業，公司長期致力于意式美食項目的研發和運營，立志打造國內首家老百姓吃的起的純正意式美食！
公司目前已擁有行政中心、品牌中心、技術中心、營銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系，下設行政部、人事部、法律事務部、資本管理部、品牌策劃部、網絡優化部、媒介管理部、技術研發部、營銷事務部、運營指導部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個技術培訓基地，現有員工100余人，直營及合作店面2000多家，形成了從項目開發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商合作、運營指導直至餐飲終端成功合作的全產業鏈完整服務體系，業內遙遙領先。