晨間廚房來自臺灣西式早午餐領導品牌。西式早午餐的概念是從歐美流行到臺灣，在臺灣引起潮流。2001年晨間廚房在臺灣屏東誕生，現在在臺灣展店400多家。隨著現代人生活水平的不斷提高。大家越來越注重飲食，從早期的吃飽到吃好再到現如今對營養與健康的追求。
晨間廚房來自臺灣西式早午餐第一品牌，擁有350間晨間廚房分店，分布在臺灣各地。晨間廚房成功在臺灣創造了西式早午餐的休閑流行風潮，引起熱烈回響。
慢享美味，樂在晨間。在如今的現代都市快節奏下，晨間廚房以健康、活潑、新鮮的早餐為經營理念，倡導大家停下來享受慢生活，美好的一天從安靜地享受一份優質早餐開始。
2001年，公司起源于臺灣屏東。與其他早餐公司不同，晨間廚房獨樹一幟，定位清新自然，整體形象清潔、明亮，內部設備美觀耐用，使用不銹鋼材（白鐵）。
2003年1月，公司成立了晨間廚房物流總部，規劃產品統一及品質穩定之控管，達到各種連鎖公司最佳的后勤中心，以確保各連鎖加盟店無后顧之憂。
2004年，正式對外開放連鎖系統，2008年初，正式成立專屬冷凍食品生產線，完成一套獨有的生產體系，提高了生產品質及研發產品的能力。2010年，營業額突破一億元。2011年，獲得HACCP及ISO22000國際認證。并正式開放臺灣全省的加盟連鎖服務，成為高屏區西式早餐業的第一大品牌以及臺灣全省的本行業領導品牌。
2015年8月18日中國大陸第一家晨間廚房餐飲連鎖店（廈門一中店）正式開業。2015年 10月1日中國大陸營運總部，晨間廚房餐飲管理（福建）有限公司正式運行。
晨間廚房以加盟為主，自營為輔的經營方針，致力打造成為中國西式早午餐業的第一領導品牌，讓一萬有志青年成為我們的創業合作伙伴為奮斗目標。