桃記牛肉湯 

合肥牛肉湯連鎖品牌

專注打造正宗的淮南牛肉湯

選用有機散養淮河領域小黃牛

牛齡控制在2-3歲

吃百草，飲淮河水，肉質鮮嫩多汁

烹制牛肉湯需經過12道工序

添加13種輔助食材和秘方調料

但身在萬里之遙享受陌生食物帶來的落胃和滿足

一直被看作是比“驚艷”更高的評價

那種感覺足以拂去旅人的勞頓，慰藉思鄉的游子

一道成功的五香牛肉表面呈金紅色

香鮮味美，咸辣酥爛

不要說吃，就是看看都能讓人食欲大開

牛肉湯由文火熬制8小時，湯汁濃郁

清香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干

再配以粉絲和干絲

百吃不厭，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃