老氹澳門茶餐廳：
80年代末，臺山有個客家小伙，衹身一人在澳門打拼，由一杯奶茶 ，一 個豬扒包做起，漸漸摸到了門道，越做越順手，最後在澳門關閘開了第一家店食得是福。時光飛逝，轉眼已是三十多年，這家店成爲了當地街坊鄰居每日必造訪之地。2017年，食得是福在澳門馬六甲街國際中心開了第二家店，同時在2380公裏外的北京創立了老氹澳門茶餐應，讓北京食客藉由葡式傳統風味的馬介休和葡式豬扒飯了解澳門味道。
北京合和紅燈籠餐飲管理有限公司成立于2009年，公司秉承“民間味，傳天下”的品牌宗旨，以挖掘、推廣民 間地道美食為己任。公司自成立以來致力于民間傳統菜系的開發、推廣，并不斷創新經營理念，使餐飲品牌更具 文化特色、更符合時代發展的科技和時尚潮流、更響應國家號召并受百姓喜愛。合和紅燈籠在北京先后開設了“ 三樣菜”、“金鏈花泰國餐廳”、“老牌啤酒餐吧”、“老街兔”、“老街火鍋”及“老街鹵菜”、“雙流老媽 兔頭”、“老氹澳門茶餐廳”等8大餐飲品牌，并先后獲得了“最佳川菜”、“最受歡迎招牌餐廳”、“國家級綠 色餐飲企業”、“國家級五鉆級酒家”、“中國餐飲名店”、“年度最佳西南菜”、“年度最佳東南亞餐廳”、 “北京名火鍋”等榮譽稱號，成為了京城炙手可熱的餐飲品牌集團。

合和紅燈籠旗下各個品牌在京城的成功，得益于公司對餐飲市場發展趨勢的戰略眼光及對廣大消費者需求變化 的準確把握。合和紅燈籠投資的高成功率更是得益于公司對每一個投資項目貫徹的核心經營理念：在立足中國傳 統特色美食文化綜合打造的基礎上，勇于突破、大膽創新，將特色餐飲文化帶入品牌經營的各個環節，創設以消 費者為核心的服務模式，在這一模式下，特色文化傳播理念貫穿于始終；在環境設計上，將消費者的視覺體驗與 時尚現代的要素相結合；在菜品的推出上，將消費者的味覺體驗與特色的美食相結合；在餐飲服務上，將消費者 的主觀判斷與細膩精巧的服務流程相結合。

合和紅燈籠決心抓住每次的市場機遇，擴大公司規模效應，成就中國著名的餐飲品牌。