作為特色米線專門店，米線陣供應(yīng)創(chuàng)新米線湯底，自家制作的米線配餸，以及風(fēng)味川滇美食，以中等收入人士為目標(biāo)顧客群。米線陣銳意提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、貼心服務(wù)及舒適自在的用餐環(huán)境，務(wù)求營造‘愜意的米線時光’。

產(chǎn)品

米線陣力求與眾不同，提供多款創(chuàng)新米線湯底，例如廣受歡迎之農(nóng)場西紅柿湯底，口味清新開胃，絕對可以飲到最后一口。米線陣亦自家制作多款坊間少有配餸如鹵水豬大腸及牛肚，非一般現(xiàn)成食材可比擬。小食方面亦甚具特色，大汗豬扒及蜜糖檸檬雞翼均為大廚炮制，保證一試難忘。

位置及環(huán)境

米線陣分店座落于旺區(qū)的大型購物中心，裝潢風(fēng)格親切舒適，木制餐桌配上淺綠色餐椅；加上開放式廚房，最適合親友共聚。

員工及顧客

米線陣刻意為顧客帶來愜意的米線時光，服務(wù)團(tuán)隊致力提供優(yōu)秀的服務(wù)。所有員工均持續(xù)接受專業(yè)培訓(xùn)，不斷提升水平。餐廳的產(chǎn)品為年輕人而設(shè)，顧客以年青人及年輕家庭為主。

前景

自二零一二年十二月于青衣開設(shè)首間店鋪，米線陣逐步在香港增設(shè)分店，管理層認(rèn)為米線陣發(fā)展空間宏大，對其前景持續(xù)抱有信心。