拍檔茶檔：懷舊的港式風味_青井森

一直以來拍檔堅持為大家帶來“

最精緻又溫暖”的地道香港味道

回不去的老香港  嘗得到的好味道

茶檔是中國文化和英國文化融合的產物。香港深受西式生活習慣影響，西方人“歎西茶”(喝咖啡)的方式，故輾轉出現華人開設的“茶檔”。到戰後，茶檔標榜的就是特製咖啡、絲襪奶茶，及兩者的結合的“鴛鴦”。茶檔作為大眾食肆的代號，給人一種“街坊的親切感。

廣州青井森餐飲管理有限公司成立于2014年，坐落在廣州北京路文化核心區，是一個集餐飲、食品、機械開發和推廣為一體的管理公司，創立了「蛋來蛋趣」、「叮叮茶餐廳」、「面軒」、「面軒一線」、「叮叮車仔面」等產品，主要從事餐飲連鎖項目的發展和休閑飲食文化的傳播，網羅一大批行業精英，把領先世界潮流的設計風格與制作工藝精良的原材料匠心融合，創造出極富個性魅力緊隨時尚的美食產品，并率先將特許經營機制導入推廣領域，遵循雙贏原則并獲得極大成功。

經過不斷的發展，已經形成了全國性極強的品牌影響力和感召力，在速食行業更是處于領先地位。全面提升中國全通美食的經營模式，融匯中國千年的圖騰文化，用一種更加個性化的內涵，將美食的風情演繹到極致。青井森，集現代都市流行元素、獨特的民族韻味和濃郁異域風情為一身，全方位體現現代美食的時尚精神，完美構建美食與現代時尚生活的深層契合。