曉麟茶餐廳

一、項目概述 　　

曉麟本人是一位從事調酒與西式點心工作達十年的技術工作人員，同時在飲品的項目上積極開發與研究新品，經過曉麟與眾多員工技術人員多年的努力，從一個路邊小攤發展成了如今擁有四家直營店、十二家合作連鎖店的綜合性的餐飲經營管理公司。 　　

曉麟茶餐廳主要產品有港式三文治、鮮果汁、咖啡、漢堡、珍珠奶茶、功夫奶茶、金桂奶茶、特調飲料等自行研制的飲品。曉麟從事酒吧、休閑吧茶館技術工作多年，所以產品制作完全按照咖啡吧的要求來制作，這樣就保證了產品質量，也使曉麟茶餐廳有別于一般的奶茶店，在競爭激烈的市場里，能游刃有余，賓客不斷。

二、輔助與支持

1.選址：由伯爵世家管理有限公司負責開店地址的選擇，保證連鎖店之間的安全距離。

2.技術：由總部旗艦店對合作者進行技術培訓。

3.原料：由總部供應。由于口感有別于其他店，伯爵世家的原料統一有廠家按照我們的要求進行調配成產，任何市場上是買不到的。

4.店面設計風格：裝潢公司人員事實地測量務必與總店一樣（有合作者自找裝潢公司）。

5.投資預算：擬30平方米：3萬元年租金（半年一付）裝修：1—1.5萬元設備：5000—10000元 共 計：投資3—4萬元